Cerca avançada
* Els camps marcats amb un asterisc són obligatoris Has d'omplir, com a mínim, el camp Text de la consulta
  •  
Mostrar la cerca bàsica
   

   

S'han trobat 2 resultats exactes, 0 resultats parcialment coincidents i 39 resultats aproximats per a la cerca “muffin” dins totes les àrees temàtiques

  • 800589   magdalena  <Gastronomia > Plats a la carta> magdalena
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

    Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

    Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

    TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
    <http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

    • ca magdalena
    • es magdalena
    • fr madeleine
    • it maddalena
    • en fairy cake
    • de Muffin

    <Plats a la carta. Pastes>

       
  • 2231239   muffin [en]  <Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria> muffin [en]
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

    Els termes normalitzats han estat objecte d'un estudi exhaustiu que en garanteix l'adequació terminològica i s'han sotmès a l'aprovació del Consell Supervisor, un òrgan permanent i col·legiat amb representants de l'Institut d'Estudis Catalans i el TERMCAT, i especialistes dels diversos àmbits del coneixement.

    • ca muffin [en], n m
    • es muffin
    • fr muffin
    • en American muffin
    • en mollete
    • en muffin
    • de Muffin

    <Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria>

    Magdalena elaborada amb mantega que sol incorporar ingredients addicionals, dolços o salats, originària de la pastisseria dels Estats Units d'Amèrica.

    Nota: El muffin s'elabora amb els mateixos ingredients de base que la magdalena tradicional -llevat de l'oli, que en el muffin se substitueix per mantega-, però en proporcions diferents. A més, sol ser més gros i amb la punta més arrodonida; és menys esponjós i menys dolç, i sovint incorpora ingredients addicionals, dolços (xocolata, fruita o melmelada) o salats (pernil, formatge, etc.).

    Nota: Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme muffin:

    S'aprova el terme muffin, manlleu de l'anglès (del baix alemany muffen, plural de muffe 'pastís', segons diverses fonts), pels motius següents:

    ·és la forma utilitzada normalment per a designar aquest tipus de pastisset i és ja relativament popular entre els parlants;

    ·es documenta en nombrosos contextos especialitzats, en els quals, majoritàriament, es distingeix del concepte de magdalena;

    ·en altres llengües romàniques també es fa ús de la forma anglesa;

    ·l'acceptació del manlleu és coherent amb la decisió presa pel Consell Supervisor en altres casos com ara bagel, brownie, cookie o coulant, en què també s'ha optat per l'adopció directa del manlleu, sense cap mena d'adaptació gràfica; també el diccionari normatiu recull nombrosos casos de manlleus sense adaptar de l'àmbit de l'alimentació (croissant, plum-cake o mousse, entre d'altres);

    ·té el vistiplau de la majoria d'especialistes consultats.

    S'aprova com a substantiu masculí d'acord amb l'ús majoritari que es fa del terme.

    Es descarta l'alternativa magdalena americana perquè es creu que, davant del manlleu -que ja s'utilitza, és més sintètic i més internacional-, té poques possibilitats d'implantació.

    Es descarten també les adaptacions mufin (a partir de la grafia) i mafin (a partir de la pronúncia) perquè es creu que és aviat per a fer aquest pas i que és preferible esperar per veure si el terme es consolida realment.

    [Acta 543, 8 de març de 2012]

       


  • 3535769   baldriga balear  <Zoologia > Ocells> baldriga balear
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

    FUNDACIÓ BARCELONA ZOO; INSTITUT CATALÀ D'ORNITOLOGIA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari dels ocells del món: Ocells no passeriformes [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2017. (Diccionaris en Línia)
    <http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/233/>

    Cada fitxa d'espècie té atribuïda la classificació sistemàtica corresponent a l'ordre i la família.

    Un bon nombre de denominacions catalanes són propostes de nova creació que segueixen els Criteris per a la denominació catalana d'ocells aprovats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

    Determinades fitxes (almenys una per a cada família) s'acompanyen d'il·lustracions.

    Aquest diccionari forma part d'un projecte en elaboració més ampli que també recollirà els ocells passeriformes.

    • ca baldriga balear, n f
    • es pardela balear
    • fr puffin des Baléares
    • en Balearic shearwater
    • de Balearensturmtaucher
    • nc Puffinus mauretanicus
    • nc Puffinus yelkouan mauretanicus alt. sin.

    <00 Fitxa il·lustrada> , <19.04 Procel·lariformes > Procel·làrids>

       
  • 3535760   baldriga bruna  <Zoologia > Ocells> baldriga bruna
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

    FUNDACIÓ BARCELONA ZOO; INSTITUT CATALÀ D'ORNITOLOGIA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari dels ocells del món: Ocells no passeriformes [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2017. (Diccionaris en Línia)
    <http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/233/>

    Cada fitxa d'espècie té atribuïda la classificació sistemàtica corresponent a l'ordre i la família.

    Un bon nombre de denominacions catalanes són propostes de nova creació que segueixen els Criteris per a la denominació catalana d'ocells aprovats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

    Determinades fitxes (almenys una per a cada família) s'acompanyen d'il·lustracions.

    Aquest diccionari forma part d'un projecte en elaboració més ampli que també recollirà els ocells passeriformes.

    • ca baldriga bruna, n f
    • es pardela paticlara
    • fr puffin à pieds pâles
    • en flesh-footed shearwater
    • de Blaßfuß Sturmtaucher
    • nc Ardenna carneipes
    • nc Puffinus carneipes alt. sin.

    <19.04 Procel·lariformes > Procel·làrids>

       
  • 3535761   baldriga capnegra  <Zoologia > Ocells> baldriga capnegra
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

    FUNDACIÓ BARCELONA ZOO; INSTITUT CATALÀ D'ORNITOLOGIA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari dels ocells del món: Ocells no passeriformes [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2017. (Diccionaris en Línia)
    <http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/233/>

    Cada fitxa d'espècie té atribuïda la classificació sistemàtica corresponent a l'ordre i la família.

    Un bon nombre de denominacions catalanes són propostes de nova creació que segueixen els Criteris per a la denominació catalana d'ocells aprovats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

    Determinades fitxes (almenys una per a cada família) s'acompanyen d'il·lustracions.

    Aquest diccionari forma part d'un projecte en elaboració més ampli que també recollirà els ocells passeriformes.

    • ca baldriga capnegra, n f
    • es pardela capirotada
    • fr puffin majeur
    • en great shearwater
    • de Großer Sturmtaucher
    • nc Ardenna gravis
    • nc Puffinus gravis alt. sin.

    <19.04 Procel·lariformes > Procel·làrids>

       
  • 3535757   baldriga cendrosa atlàntica  <Zoologia > Ocells> baldriga cendrosa atlàntica
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

    FUNDACIÓ BARCELONA ZOO; INSTITUT CATALÀ D'ORNITOLOGIA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari dels ocells del món: Ocells no passeriformes [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2017. (Diccionaris en Línia)
    <http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/233/>

    Cada fitxa d'espècie té atribuïda la classificació sistemàtica corresponent a l'ordre i la família.

    Un bon nombre de denominacions catalanes són propostes de nova creació que segueixen els Criteris per a la denominació catalana d'ocells aprovats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

    Determinades fitxes (almenys una per a cada família) s'acompanyen d'il·lustracions.

    Aquest diccionari forma part d'un projecte en elaboració més ampli que també recollirà els ocells passeriformes.

    • ca baldriga cendrosa atlàntica, n f
    • es pardela cenicienta canaria
    • fr puffin cendré
    • en Cory's shearwater
    • de Corysturmtaucher
    • nc Calonectris borealis
    • nc Calonectris diomedea borealis alt. sin.

    <19.04 Procel·lariformes > Procel·làrids>

       
  • 3535756   baldriga cendrosa mediterrània  <Zoologia > Ocells> baldriga cendrosa mediterrània
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

    FUNDACIÓ BARCELONA ZOO; INSTITUT CATALÀ D'ORNITOLOGIA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari dels ocells del món: Ocells no passeriformes [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2017. (Diccionaris en Línia)
    <http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/233/>

    Cada fitxa d'espècie té atribuïda la classificació sistemàtica corresponent a l'ordre i la família.

    Un bon nombre de denominacions catalanes són propostes de nova creació que segueixen els Criteris per a la denominació catalana d'ocells aprovats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

    Determinades fitxes (almenys una per a cada família) s'acompanyen d'il·lustracions.

    Aquest diccionari forma part d'un projecte en elaboració més ampli que també recollirà els ocells passeriformes.

    • ca baldriga cendrosa mediterrània, n f
    • ca baldriga cendrosa, n f sin. compl.
    • es pardela cenicienta mediterrànea
    • fr puffin de Scopoli
    • en Scopoli's shearwater
    • de Sepiasturmtaucher
    • nc Calonectris diomedea

    <19.04 Procel·lariformes > Procel·làrids>

       
  • 3535771   baldriga culnegra  <Zoologia > Ocells> baldriga culnegra
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

    FUNDACIÓ BARCELONA ZOO; INSTITUT CATALÀ D'ORNITOLOGIA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari dels ocells del món: Ocells no passeriformes [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2017. (Diccionaris en Línia)
    <http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/233/>

    Cada fitxa d'espècie té atribuïda la classificació sistemàtica corresponent a l'ordre i la família.

    Un bon nombre de denominacions catalanes són propostes de nova creació que segueixen els Criteris per a la denominació catalana d'ocells aprovats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

    Determinades fitxes (almenys una per a cada família) s'acompanyen d'il·lustracions.

    Aquest diccionari forma part d'un projecte en elaboració més ampli que també recollirà els ocells passeriformes.

    • ca baldriga culnegra, n f
    • es pardela culinegra
    • fr puffin cul-noir
    • en black-vented shearwater
    • de Schwarzsteiß-Sturmtaucher
    • nc Puffinus opisthomelas

    <19.04 Procel·lariformes > Procel·làrids>

       
  • 3535777   baldriga d'Audubon  <Zoologia > Ocells> baldriga d'Audubon
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

    FUNDACIÓ BARCELONA ZOO; INSTITUT CATALÀ D'ORNITOLOGIA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari dels ocells del món: Ocells no passeriformes [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2017. (Diccionaris en Línia)
    <http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/233/>

    Cada fitxa d'espècie té atribuïda la classificació sistemàtica corresponent a l'ordre i la família.

    Un bon nombre de denominacions catalanes són propostes de nova creació que segueixen els Criteris per a la denominació catalana d'ocells aprovats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

    Determinades fitxes (almenys una per a cada família) s'acompanyen d'il·lustracions.

    Aquest diccionari forma part d'un projecte en elaboració més ampli que també recollirà els ocells passeriformes.

    • ca baldriga d'Audubon, n f
    • es pardela de Audubon
    • fr puffin d'Audubon
    • en Audubon's shearwater
    • de Audubonsturmtaucher
    • nc Puffinus lherminieri

    <00 Fitxa il·lustrada> , <19.04 Procel·lariformes > Procel·làrids>

       
  • 3535752   baldriga d'ulleres  <Zoologia > Ocells> baldriga d'ulleres
     
       

    Mostra font de procedència Mostra font de procedència La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

    FUNDACIÓ BARCELONA ZOO; INSTITUT CATALÀ D'ORNITOLOGIA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari dels ocells del món: Ocells no passeriformes [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2017. (Diccionaris en Línia)
    <http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/233/>

    Cada fitxa d'espècie té atribuïda la classificació sistemàtica corresponent a l'ordre i la família.

    Un bon nombre de denominacions catalanes són propostes de nova creació que segueixen els Criteris per a la denominació catalana d'ocells aprovats pel Consell Supervisor del TERMCAT.

    Determinades fitxes (almenys una per a cada família) s'acompanyen d'il·lustracions.

    Aquest diccionari forma part d'un projecte en elaboració més ampli que també recollirà els ocells passeriformes.

    • ca baldriga d'ulleres, n f
    • es pardela de anteojos
    • fr puffin à lunettes
    • en spectacled petrel
    • de Brillensturmvogel
    • nc Procellaria conspicillata
    • nc Procellaria aequinoctialis conspicillata alt. sin.

    <19.04 Procel·lariformes > Procel·làrids>

       
Nova cerca
   
   

Servei d’atenció personalitzada

Consultes terminològiques

Si la informació obtinguda no és prou satisfactòria per a la resolució del vostre dubte, el Cercaterm, per mitjà del Servei d'atenció personalitzada, us permet adreçar-vos al Servei de Consultes del TERMCAT.

Veure exemples Fer una consulta terminològica Fer una consulta terminològica

Des del 31 de juliol a les 14.00 h fins al 31 d'agost el Servei d'Atenció Personalitzada del Cercaterm i el Servei de Documentació no estan actius. Us atendrem a partir de l'1 de setembre.Des del 31 de juliol a les 14.00 h fins al 31 d'agost el Servei d'Atenció Personalitzada del Cercaterm i el Servei de Documentació no estan actius. Us atendrem a partir de l'1 de setembre.