pala de cremar
pala de cremar
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca pala de cremar, n f
- ca ferro de cremar, n m sin. compl.
- es pala de quemar crema, n f
- es pala para quemar crema, n f
<Utillatge de cuina>
Definició
Estri consistent en una planxa de ferro rodona, no gaire grossa, i un mànec llarg i prim també de ferro amb l'extrem de fusta, per on s'agafa, el qual, escalfat al foc fins que és roent, serveix per a cremar el sucre que s'ha tirat damunt la crema.