vi d'arròs
vi d'arròs
La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:
- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).
- ca vi d'arròs, n m
- ca mijiu [zh], n m sin. compl.
- ca sake, n m sin. compl.
- es mijiu, n m
- es sake, n m
- es vino de arroz, n m
- fr bière de riz, n m
- fr mijiu, n m
- fr saké, n m
- fr vin de riz, n m
- it mijiu, n m
- it sachè, n m
- it sake, n m
- it sakè, n m
- it vino di riso, n m
- en mijiu, n
- en rice wine, n
- en sake, n
- en saké, n
- en saki, n
- de Mijiu, n m
- de Reiswein, n m
- de Sake, n m
- ja 酒, n
- ja sake, n
- zh 米酒, n
- zh mǐjiǔ, n
<Begudes>
Definició
Beguda alcohòlica obtinguda per fermentació de l'arròs.
Nota
- 1. La denominació mijiu s'utilitza, específicament, per a fer referència al vi d'arròs xinès; correspon a la forma destonalitzada de mǐjiǔ, denominació xinesa transcrita segons el sistema pinyin.
- 2. La denominació sake, d'origen japonès, s'utilitza, específicament, per a fer referència al vi d'arròs japonès.