Com funciona la cerca?
Cerca avançada
* Els camps marcats amb un asterisc són obligatoris Has d'omplir, com a mínim, el camp Text de la consulta
Mostrar la cerca bàsica
   
   

            
  • 1537260   àcid fumàric  <Correctiu de l'acidesa> , <Acidulant> àcid fumàric
     
       
    • àcid fumàric, n m
    • es ácido fumárico
    • fr acide fumarique
    • en fumaric acid
    • cod E 297

    <Correctiu de l'acidesa> , <Acidulant>

       
  • 1537175   àcid glucònic  <Correctiu de l'acidesa> , <Gasificant> , <Acidulant> àcid glucònic
     
       
    • àcid glucònic, n m
    • es ácido glucónico
    • fr acide gluconique
    • en gluconic acid
    • cod E 574

    <Correctiu de l'acidesa> , <Gasificant> , <Acidulant>

       
  • 1537370   àcid glutàmic  <Potenciador de gust> àcid glutàmic
     
       
    • àcid glutàmic, n m
    • es ácido glutámico
    • fr acide glutamique
    • en glutamic acid
    • cod E 620

    <Potenciador de gust>

       
  • 1537371   àcid guanílic  <Potenciador de gust> àcid guanílic
     
       
    • àcid guanílic, n m
    • es ácido guanílico
    • fr acide guanylique
    • en guanylic acid
    • cod E 626

    <Potenciador de gust>

       
  • 1537372   àcid inosínic  <Potenciador de gust> àcid inosínic
     
       
    • àcid inosínic, n m
    • es ácido inosínico
    • fr acide inosinique
    • en inosinic acid
    • cod E 630

    <Potenciador de gust>

       
  • 1537176   àcid L(+)-tartàric  <Correctiu de l'acidesa> , <Segrestant> , <Sinèrgic d'antioxidants> , <Acidulant> àcid L(+)-tartàric
     
       
    • àcid L(+)-tartàric, n m
    • es ácido L(+)-tartárico
    • fr acide tartrique (L(+ )-)
    • en L(+)-tartaric acid
    • en tartaric acid (L(+)-)
    • cod E 334

    <Correctiu de l'acidesa> , <Segrestant> , <Sinèrgic d'antioxidants> , <Acidulant>

       
  • 1537177   àcid làctic  <Correctiu de l'acidesa> , <Acidulant> àcid làctic
     
       
    • àcid làctic, n m
    • es ácido láctico
    • fr acide lactique
    • en lactic acid
    • cod E 270

    <Correctiu de l'acidesa> , <Acidulant>

       
  • 1537178   àcid màlic  <Correctiu de l'acidesa> , <Acidulant> àcid màlic
     
       
    • àcid màlic, n m
    • es ácido málico
    • fr acide malique
    • en malic acid
    • cod E 296

    <Correctiu de l'acidesa> , <Acidulant>

       
  • 1537261   àcid metatartàric  <Correctiu de l'acidesa> , <Acidulant> àcid metatartàric
     
       
    • àcid metatartàric, n m
    • es ácido metatartárico
    • fr acide métatartrique
    • en metatartaric acid
    • cod E 353

    <Correctiu de l'acidesa> , <Acidulant>

       
  • 1537161   àcid propiònic  <Conservant> àcid propiònic
     
       
    • àcid propiònic, n m
    • es ácido propiónico
    • fr acide propionique
    • en propionic acid
    • cod E 280

    <Conservant>