Com funciona la cerca?
Cerca avançada
* Els camps marcats amb un asterisc són obligatoris Has d'omplir, com a mínim, el camp Text de la consulta
Mostrar la cerca bàsica
   
   

 
  • 1896297   haca  haca
     
       
    • haca, n f
    • es jaca
    • fr bidet

    Cavall petit i vigorós, l'alçada del qual no passa de 140 cm, nu. Hi ha hotels que en tenen per passejar els infants.

       
  • 1896299   halibut  halibut
     
       
    • halibut, n m
    • es fletán
    • fr flétan

    Peix pla amb la mandíbula inferior prominent i els ulls al costat dret. És el més gros del grup dels peixos plans.

       
  • 1896298   halita  halita
     
       
    • halita, n f
    • es halita
    • fr halite

    Mineral, clorur sòdic o sal comuna. L'halita, sal gemma o sal comuna, està àmpliament distribuïda, tant geogràficament com geològicament. Els oceans i mars són els grans dipòsits de sal comuna. L'halita o sal comuna és un dels elements essencials en l'alimentació humana i s'utilitza en grans quantitats en la indústria de les salaons de carns i peixos. També és important en l'alimentació del bestiar.

    Nota: Vegeu: sal.

       
  • 1897769   hamburguesa  hamburguesa
     
       
    • hamburguesa, n f
    • es hamburguesa
    • fr hamburger

    Bistec fet de carn picada que pot anar adobat amb pebre, sal, julivert, all, etc., segons la inventiva del qui la prepara. Se serveix també amb un ou ferrat al damunt, formatge o ceba. Sovint constitueix el farciment d'un entrepà, amb salsa al gust del client: quètxup, mostassa, etc. Ha esdevingut el model de la cuina mal feta i adulterada.

       
  • 1896301   heliant  heliant
     
       
    • heliant, n m
    • es heliante
    • fr hélianthe

    Gènere de plantes molt grosses, originàries de l'Amèrica del Nord, de grans flors grogues ornamentals, les principals espècies del qual comprenen el gira-sol i la nyàmera. Del gira-sol se'n treu oli i de la nyàmera, un tubercle comestible.

       
  • 1898075   herba del mesc  herba del mesc
     
       
    • almescat, n m
    • herba del mesc, n f sin. compl.
    • mesquer, n m sin. compl.
    • es almizcleña
    • fr bec-de-grue musqué

    El nom d'aquesta planta procedeix de l'àrab. Les seves fulles, els brots i els embolcalls de les llavors es consumeixen com a verdures. Les llavors (sement d'almescat o llavor d'almesc) s'afegeixen al cafè. Té moltes aplicacions medicinals i propietats afrodisíaques.

       
  • 1897609   herba gatera  herba gatera
     
       
    • valeriana, n f
    • herba gatera, n f sin. compl.
    • es valeriana
    • fr valériane

    Planta herbàcia perenne, flors rosades o blanques i fruits secs coronats per un plomissall de sedes. Viu en els boscos clars de les regions plujoses. L'arrel té propietats tonificants i sedants. Popularment se'n diu herba dels gats, perquè la seva olor atrau aquests animals.

       
  • 1897467   herba llimonera  herba llimonera
     
       
    • tarongina, n f
    • cidrera, n f sin. compl.
    • herba llimonera, n f sin. compl.
    • melissa, n f sin. compl.
    • es toronjil
    • fr citronnelle
    • fr mélisse

    Planta herbàcia perenne, amb una aroma forta i un color cítric que recorden la llimona. Té virtuts estimulants i antiespasmòdiques. Les seves fulles seques s'empren en cuina, sobretot en cuines asiàtiques, tant en les marinades de peix com per acompanyar carns rostides.

       
  • 1896556   herba mate  herba mate
     
       
    • mate, n m
    • herba mate, n f sin. compl.
    • es hierba mate
    • es mate
    • fr herbe maté
    • fr maté

    Arbust o arbre petit originari de l'Amèrica del Sud, de flors verdoses i fruits vermells.

       
  • 1896300   herbacol  herbacol
     
       
    • herbacol, n f
    • card de formatjar, n m sin. compl.
    • card formatger, n m sin. compl.
    • es cardo
    • es hierba de cuajo
    • fr chardon

    Herba de la família de les compostes, els flòsculs o flors de la qual eren emprats per a quallar la llet i fer formatges. Avui hi ha ferments químics per a quallar la llet en la indústria formatgera.