Com funciona la cerca?
Cerca avançada
* Els camps marcats amb un asterisc són obligatoris Has d'omplir, com a mínim, el camp Text de la consulta
Mostrar la cerca bàsica
   
   

       
 
  • 2751232   acha  <Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria> acha
     
       
    • fònio, n m
    • es digitaria
    • es digitaria banca
    • es fonio
    • es mijo fonio
    • fr fonio
    • fr fonio blanc
    • en acha
    • en fonio
    • en fonio millet
    • en fundi
    • en hungry rice

    <Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria>

    Gra d'una planta herbàcia anual de la família de les gramínies, originària de l'Àfrica occidental, utilitzat en l'alimentació humana.

       
  • 2751205   African cucumber  <Alimentació > Verdures. Llegums> African cucumber
     
       
    • cogombre tropical, n m
    • es balsamina
    • es bálsamo
    • es calaica
    • es cundeamor
    • es karela
    • es melón amargo
    • es sorosí
    • fr concombre africain
    • fr concombre amer
    • fr courge amère
    • fr margose
    • fr melon amer
    • fr momordique balsamine
    • fr paroka
    • fr poire de merveille
    • pt melao de San Caetano
    • en African cucumber
    • en balsam pear
    • en bitter cucumber
    • en bitter gourd
    • en bitter melon
    • en la-kwa

    <Alimentació > Verdures. Llegums>

    Fruit del cogombre tropical, allargat i verrucós, verd i amb llavors blanques quan és immadur i groc o ataronjat i amb llavors vermelles quan és madur, de gust amarg, que s'utilitza en cuina i amb finalitats terapèutiques.

       
  • 2751218   aguapanela  <Alimentació > Begudes> aguapanela
     
       
    • aguapanela, n f
    • es aguapanela
    • en aguapanela

    <Alimentació > Begudes>

    Beguda preparada amb la cocció de panela amb aigua fins que s'obté un líquid fosc.

    Nota: L'aguapanela es pot prendre freda o calenta.

       
  • 2751214   arepa  <Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria> arepa
     
       
    • arepa, n f
    • es arepa
    • en arepa

    <Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria>

    Pa de forma circular plana, fet amb blat de moro estovat a foc lent i després molt, o amb farina de blat de moro precuinada, que es cou sobre una planxa, típic de la gastronomia colombiana i veneçolana.

       
  • 2751211   asparagus lettuce  <Alimentació > Verdures. Llegums> asparagus lettuce
     
       
    • enciam espàrrec, n m
    • es apio lechuga
    • es espárrago lechuga
    • es lechuga china
    • es lechuga de tallo
    • es lechuga espárrago
    • fr laitue asperge
    • fr laitue chinoise
    • fr laitue tige
    • fr laitue-asperge
    • fr laitue-céleri
    • it lattuga asparago
    • pt alface espargo
    • en asparagus lettuce
    • en celery lettuce
    • en celtuce
    • en Chinese lettuce
    • en stem lettuce
    • de Spargelsalat
    • nc Lactuca sativa var. angustana
    • nc Lactuca sativa var. asparagina

    <Alimentació > Verdures. Llegums>

    Varietat d'enciam de fulles lanceolades i agudes, i tija llarga i gruixuda comestible, conreada especialment a la Xina.

    Nota: Segons la varietat dialectal són també adequades les denominacions catalanes creades sobre les formes encisam i lletuga (variants de enciam) i espàrgol (variant de espàrrec).