Com funciona la cerca?
Cerca avançada
* Els camps marcats amb un asterisc són obligatoris Has d'omplir, com a mínim, el camp Text de la consulta
Mostrar la cerca bàsica
   
   

       
 
  • 2948813   faves bullides  <Gastronomia > Entrants. Aperitius> faves bullides
     
       
    • faves bullides, n f pl
    • michirones [es], n m pl
    • es habas hervidas
    • es michirones
    • en michirones

    <Gastronomia > Entrants. Aperitius>

    Plat de faves amb xoriço, pernil, llorer i alls, típic d'una zona que comprèn el sud del País Valencià i el nord de la regió de Múrcia.

    Nota: La denominació faves bullides és pròpia de la comarca valenciana del Baix Segura, mentre que la forma michirones, procedent del panotxo, és pròpia de les comarques murcianes del Camp de Cartagena i l'Horta de Múrcia.

       
  • 3565753   fondue xinesa  <Gastronomia> fondue xinesa
     
       
    • fondue xinesa, n f
    • es caldero mongol, n m
    • es fondue china, n f
    • es hot pot, n m
    • es huoguo, n m
    • es olla mongola, n f
    • fr fondue chinoise, n f
    • fr fondue mongolienne, n f
    • fr pot mongolien, n m
    • en Chinese fondue, n
    • en Chinese hot pot, n
    • en fire pot, n
    • en hot pot, n
    • en huoguo, n
    • en steamboat, n
    • zh huǒguō, n

    <Gastronomia>

    Plat de la cuina xinesa consistent en un brou calent, servit a taula dins una olla muntada sobre un fogonet, en la qual els comensals van coent menges diverses, generalment verdura, pasta, marisc, carn o peix, que amaneixen tot seguit amb salses o altres ingredients.

       
  • 2751232   fònio  <Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria> fònio
     
       
    • fònio, n m
    • es digitaria
    • es digitaria banca
    • es fonio
    • es mijo fonio
    • fr fonio
    • fr fonio blanc
    • en acha
    • en fonio
    • en fonio millet
    • en fundi
    • en hungry rice

    <Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria>

    Gra d'una planta herbàcia anual de la família de les gramínies, originària de l'Àfrica occidental, utilitzat en l'alimentació humana.