Com funciona la cerca?
Cerca avançada
* Els camps marcats amb un asterisc són obligatoris Has d'omplir, com a mínim, el camp Text de la consulta
Mostrar la cerca bàsica
   
   

       
 
  • 3429441   sekihan [ja]  <Gastronomia > Arròs. Pastes> sekihan [ja]
     
       
    • arròs amb mongeta azuki, n m
    • sekihan [ja], n m sin. compl.
    • es arroz con judías rojas, n m
    • es sekihan, n m
    • fr osekihan, n m
    • fr riz rouge, n m
    • fr sekihan, n m
    • en Japanese red bean rice, n
    • en rice with Japanese red beans, n
    • en sekihan, n

    <Gastronomia > Arròs. Pastes>

    Plat elaborat amb arròs i mongeta azuki cuits al vapor tots junts, de manera que la mongeta tenyeix l'arròs d'un color vermellós, que es menja en ocasions especials i celebracions familiars ja que el color vermell és símbol d'alegria al Japó.

    Nota: L'arròs amb mongeta azuki és un plat típic del Japó.

       
  • 3565763   sopa dolça amb boletes d'arròs glutinós  <Gastronomia > Sopes> , <Gastronomia > Postres> sopa dolça amb boletes d'arròs glutinós
     
       
    • tangyuan, n m
    • sopa dolça amb boletes d'arròs glutinós, n f sin. compl.
    • es tangyuan, n m
    • fr tangyuan, n m
    • en tangyuan, n
    • zh tāngyuán, n

    <Gastronomia > Sopes> , <Gastronomia > Postres>

    Sopa elaborada fent bullir unes boletes fetes de massa d'arròs glutinós, sovint farcida de sèsam, cacauet o mongeta azuki, en aigua.

    Nota: El tangyuan se sol menjar durant la Festa dels Fanals (la celebració final del cap d'any xinès). Les boletes simbolitzen la plenitud.