Com funciona la cerca?
Cerca avançada
* Els camps marcats amb un asterisc són obligatoris Has d'omplir, com a mínim, el camp Text de la consulta
Mostrar la cerca bàsica
   
   

 
 
  • 483298   mutàbal  mutàbal
     
       
    • babaganuix, n m
    • mutàbal, n m
    • es baba ghannuj
    • es mutabal
    • es mutabbal
    • fr baba ghannouge
    • fr baba ghannouj
    • fr caviar d'aubergines
    • fr moutabal
    • fr moutabbal
    • en baba ganooj
    • en baba ganoush
    • en mutabal
    • en mutabbal

    Puré d'albergínies escalivades, generalment condimentat amb all, llimona, oli d'oliva i tahina, típic del Pròxim Orient.

    Nota: Algunes fonts distingeixen entre babaganuix i mutàbal segons la incorporació o no de determinats ingredients, però generalment es consideren sinònims.