termcat - neoloteca
   
Com funciona la cerca?
Cerca avançada
* Els camps marcats amb un asterisc són obligatoris Has d'omplir, com a mínim, el camp Text de la consulta
Mostrar la cerca bàsica
   
   
ÔĽŅ
            
  • 204758   humilis [la] ÔĽŅ <F√≠sica > Meteorologia> humilis [la]
     
       
    • humilis [la], adj
    • es humilis
    • fr humilis
    • en humilis

    <Física > Meteorologia>

    Dit de l'esp√®cie de n√ļvol del g√®nere c√ļmulus que t√© poca extensi√≥ vertical i una aparen√ßa plana.

       
  • 218792   hummus ÔĽŅ <Gastronomia> hummus
     
       
    • hummus, n m
    • es hummus
    • es humus
    • fr hommos
    • fr hoummos
    • it hummus
    • en hoummos
    • en hummus
    • en humus

    <Gastronomia>

    Puré de cigrons que se sol condimentar amb llimona, tahina, alls, oli d'oliva i julivert, típic del Pròxim Orient.

       
  • 206557   humus brut ÔĽŅ <Ci√®ncia forestal> humus brut
     
       
    • humus brut, n m
    • humus mor, n m
    • es humus bruto
    • es humus mor
    • fr humus brut
    • fr humus mor
    • en mor humus
    • en raw humus
    • de Rohhumus

    <Ciència forestal>

    Humus fullós o fibrós creat en condicions d'aerobiosi i format en un medi biològicament poc actiu i àcid, en una vegetació resinosa i sobre roques silícies.

       
  • 206558   humus m√≥der ÔĽŅ <Ci√®ncia forestal> humus m√≥der
     
       
    • humus m√≥der, n m
    • es humus moder
    • fr humus moder
    • en moder humus
    • de Moderhumus

    <Ciència forestal>

    Humus d'un tipus intermedi entre l'humus brut i l'humus mull, creat en condicions d'aerobiosi.

       
  • 206557   humus mor ÔĽŅ <Ci√®ncia forestal> humus mor
     
       
    • humus brut, n m
    • humus mor, n m
    • es humus bruto
    • es humus mor
    • fr humus brut
    • fr humus mor
    • en mor humus
    • en raw humus
    • de Rohhumus

    <Ciència forestal>

    Humus fullós o fibrós creat en condicions d'aerobiosi i format en un medi biològicament poc actiu i àcid, en una vegetació resinosa i sobre roques silícies.

       
  • 206559   humus mull ÔĽŅ <Ci√®ncia forestal> humus mull
     
       
    • humus mull, n m
    • es humus dulce
    • es humus mull
    • fr humus doux
    • fr humus mull
    • en mild humus
    • en mull humus
    • de Mullhumus

    <Ciència forestal>

    Humus grumós i terrossenc creat en condicions d'aerobiosi i format en un medi biològicament actiu i amb un pH pròxim al neutre.

       
  • 3451719   huntun [zh] ÔĽŅ <Alimentaci√≥> huntun [zh]
     
       
    • farcellet xin√®s, n m
    • huntun [zh], n m sin. compl.
    • wonton, n m sin. compl.
    • es hatillo de carne de cerdo, n m
    • es wont√≥n, n m
    • es won ton, n m var. ling.
    • fr huntun, n m
    • fr wonton, n m
    • fr won ton, n m var. ling.
    • fr won-ton, n m var. ling.
    • en wonton, n
    • en wuntun, n
    • en won ton, n var. ling.
    • en won-ton, n var. ling.
    • en wun tun, n var. ling.
    • zh ť¶Ąť•®, n
    • zh h√ļnt√Ļn, n

    <Alimentació>

    Peça de pasta fina de la cuina xinesa en forma de farcellet o d'anella, elaborada amb farina de blat i aigua i farcida amb una barreja de carn, generalment de porc, gambes i verdura, que es consumeix bullida, sovint en sopes, al vapor o fregida.

    Nota: 1. La denominaci√≥ wonton √©s una forma cantonesa vehiculada probablement a trav√©s de l'angl√®s. La denominaci√≥ huntun correspon a la forma destonalitzada de h√ļnt√Ļn, denominaci√≥ xinesa transcrita segons el sistema pinyin.

    Nota: 2. Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme farcellet xinès (sin. compl. huntun; wonton):

    S'aproven les denominacions farcellet xin√®s, huntun i wonton, com a sin√≤nimes (les dues darreres, manlleus del xin√®s, com a sin√≤nims complementaris), pels motius seg√ľents:

    Pel que fa a farcellet xinès,

    ¬∑es considera una alternativa catalana viable als manlleus del xin√®s h√ļnt√Ļn i wonton, for√ßa coneguts;

    ·és una denominació descriptiva, basada en la forma habitual d'aquest tipus de pasta;

    ¬∑es creu que pot ser una denominaci√≥ √ļtil en contextos de divulgaci√≥ o en qu√® els noms originaris es desconeguin (per exemple, en cartes de restaurants o en llibres de cuina).

    Es descarta la forma farcellet de carn de porc, que també s'ha valorat, perquè es considera imprecisa.


    Quant a huntun, transcripci√≥ destonalitzada de h√ļnt√Ļn (transcripci√≥ estricta de la forma xinesa segons el sistema pinyin), i a wonton (variant cantonesa de huntun),

    ·són les denominacions originàries d'aquest tipus de pasta i les més conegudes internacionalment;

    ·s'identifiquen inequívocament amb el concepte;

    ¬∑ja es documenten en catal√† i tamb√© en la resta de lleng√ľes.

    Malgrat que la denominaci√≥ en xin√®s est√†ndard √©s huntun (estrictament, h√ļnt√Ļn), en aquest cas la denominaci√≥ m√©s coneguda en catal√† i, en general, als pa√Įsos occidentals √©s wonton, at√®s que el plat s'ha popularitzat sobretot a trav√©s de la cuina cantonesa. √Čs per aquest motiu que es proposa la sinon√≠mia entre huntun i wonton.

    D'acord amb el criteri habitual del Consell Supervisor, s'acorda, en aquest cas, d'indicar la llengua de proced√®ncia del manlleu huntun (zh, xin√®s), tenint en compte que la pron√ļncia xinesa del mot no coincideix amb la pr√≤pia i espont√†nia d'un parlant catal√† (h√ļnt√Ļn es pronuncia en xin√®s [xw…ônt įw…ôn]).

    En favor de la simplificaci√≥, es descarta la forma h√ļnt√Ļn, transcripci√≥ estricta del xin√®s.

    S'accepten els manlleus huntun i wonton al costat de farcellet xinès, perquè són formes molt esteses internacionalment, que vehiculen un concepte emblemàtic de la gastronomia xinesa força popular també ja a casa nostra i, en general, a Occident. D'acord amb el criteri seguit habitualment pel Consell Supervisor en aquests casos, però, es prioritza l'alternativa catalana (farcellet xinès), a fi de donar-hi la màxima difusió.

    [Acta 604, 1 d'abril de 2016]

       
  • 206290   hurac√† ÔĽŅ <F√≠sica > Meteorologia> hurac√†
     
       
    • hurac√†, n m
    • es hurac√°n
    • es temporal huracanado
    • fr ouragan
    • it uragano
    • en hurricane

    <Física > Meteorologia>

    Vent de força 12, que ultrapassa els 64 nusos (32,7 m/s o més), corresponent al grau 12 de l'escala de Beaufort.

       
  • 207038   husky siberi√† [husky: en] ÔĽŅ <Esports > Esports d'hivern > M√ļixing i pulca> husky siberi√† [husky: en]
     
       
    • husky siberi√† [husky: en], n m
    • es husky siberiano
    • fr husky
    • it husky
    • en Siberian Husky

    <Esports > Esports d'hivern > M√ļixing i pulca>

    Gos d'origen àrtic de pèl abundós i espès de color gris, marró o negre amb taques blanques, orelles de punta i ulls oblics, utilitzat com a animal de tir de trineus.