formatge blau
formatge blau
Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió. Fitxa interna
- ca formatge blau, n m
- es queso azul
- fr bleu
- en blue cheese
- de Edelpilzkäse
<Làctics>
Definició
Formatge de pasta tova, malaxada, que presenta vetes de floridura de color blau o verd.
