Back to top
Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.

  • ca  batut de fruites, n m
  • es  batido de frutas, n m
  • fr  frappé aux fruits, n m
  • fr  smoothie, n m
  • en  smoothie, n
  • en  smoothy, n

<Alimentació > Begudes>

Definició
Beguda cremosa feta de fruita batuda i suc de fruita, llet o iogurt.

Nota

  • 1. De vegades, els batuts de fruites incorporen, juntament amb la fruita fresca, fruita congelada, i també gel picat, cosa que la fa una beguda molt refrescant.
  • 2. Sovint es fan servir denominacions descriptives en què el nom genèric batut va seguit dels noms específics de les fruites i els altres ingredients que el componen, per exemple, batut de raïm i poma, batut de iogurt amb maduixes i menta, batut de llet i fruites, batut gelat de mango, etc.