torradeta
torradeta
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca torradeta, n f
- ca torradeta de Santa Teresa, n f
- ca coqueta de Santa Teresa, n f sin. compl.
- ca croqueta de Santa Teresa, n f sin. compl.
- ca gresoleta dolça, n f sin. compl.
- ca llesca de papa, n f sin. compl.
- ca llesca en ou, n f sin. compl.
- ca llesqueta amb ou, n f sin. compl.
- ca llesqueta en ou, n f sin. compl.
- ca rosta de Santa Teresa, n f sin. compl.
- es torreja, n f
- es torrija, n f
- es tostada francesa, n f
- fr croûte dorée, n f
- fr pain doré, n m
- fr pain perdu, n m
- pt rabanada, n f
- en Bombay toast, n
- en eggy bread, n
- en French toast, n
- en gypsy toast, n
- en poor knights of Windsor, n pl
- de arme ritter, n m
<Cereals > Producte elaborat>
Definició
Llesca de pa amarada amb llet i ou i després fregida, que se serveix amb sucre, mel, canyella, cacau i altres ingredients.
Nota
- La preparació de les torradetes admet moltes variants, com ara xopar el pa amb la barreja de llet i ou, o primer xopar-lo amb la llet i després amb l'ou batut, o fer servir només el rovell de l'ou, o afegir-hi vainilla a la barreja, o fregir amb oli d'oliva, de gira-sol o amb un altre oli, o amb mantega, etc.