Lèxic d'additius alimentaris

• ca  àcid acètic, n m
• es  ácido acético
• fr  acide acétique
• en  acetic acid
• cod  E 260

Correctiu de l'acidesa, Sinèrgic de conservants, Acidulant

• ca  àcid succínic, n m
• es  ácido succínico
• fr  acide succinique
• en  succinic acid
• cod  E 363

Correctiu de l'acidesa, Acidulant

• ca  acetat àcid de sodi, n m
• ca  diacetat de sodi, n m
• es  acetato ácido de sodio
• es  diacetato de sodio
• fr  diacétate de sodium
• en  sodium diacetate
• en  sodium hydrogen acetate
• cod  E 262 ii)

Correctiu de l'acidesa, Segrestant, Sinèrgic de conservants

• ca  acetat de potassi, n m
• es  acetato de potasio
• fr  acétate de potassium
• en  potassium acetate
• cod  E 261

Correctiu de l'acidesa, Sinèrgic de conservants

• ca  acetat de sodi, n m
• es  acetato de sodio
• fr  acétate de sodium
• en  sodium acetate
• cod  E 262 i)

Correctiu de l'acidesa

• ca  acetats de sodi, n m pl
• es  acetatos de sodio
• fr  acétates de sodium
• en  sodium acetates
• cod  E 262

Correctiu de l'acidesa

• ca  antocianines, n f pl
• es  antocianinas
• fr  anthocyanines
• en  anthocyanins
• cod  E 163

Colorant natural > Antocianina (benzopirílic)

• ca  benzoat de calci, n m
• es  benzoato de calcio
• fr  benzoate de calcium
• en  calcium benzoate
• cod  E 213

Conservant

• ca  etil lauroïl arginat, n m
• es  etil lauroil arginato
• fr  éthyl lauroyl arginate
• en  ethyl lauroyl arginate
• cod  E 243

Conservant

• ca  hidroxipropilcel·lulosa, n f
• es  hidroxipropilcelulosa
• fr  hydroxypropylcellulose
• en  hydroxypropylcellulose
• cod  E 463

Agent glaçador, Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador