àcid fumàric
àcid fumàric
Correctiu de l'acidesa, Acidulant
- ca àcid fumàric, n m
- es ácido fumárico
- fr acide fumarique
- en fumaric acid
- cod E 297
Correctiu de l'acidesa, Acidulant
diòxid de carboni
diòxid de carboni
Conservant, Correctiu de l'acidesa, Gas propel·lent, Gasificant
- ca diòxid de carboni, n m
- es dióxido de carbono
- fr dioxyde de carbone
- en carbon dioxide
- cod E 290
Conservant, Correctiu de l'acidesa, Gas propel·lent, Gasificant
sulfit de calci
sulfit de calci
Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic
- ca sulfit de calci, n m
- es sulfito de calcio
- fr sulfite de calcium
- en calcium sulphite
- cod E 226
Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic
