asparaginasa
asparaginasa
- ca asparaginasa, n f
- ca L-asparaginaamidohidrolasa, n f sin. compl.
Bioquímica i biologia molecular
Definició
Enzim que catalitza la hidròlisi de l'L-asparagina en L-aspartat i amoníac. Es troba àmpliament distribuïda en diferents teixits animals i vegetals, com també en microorganismes. Té activitat citostàtica i s'ha usat en el tractament de la leucèmia.
