Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "abotifarrat" dins totes les àrees temàtiques

botifarra catalana trufada botifarra catalana trufada

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  botifarra catalana trufada
  • es  butifarra catalana trufada
  • fr  botifarra catalane truffée (longue saucisse de porc)
  • it  botifarra catalana tartufata (grossa salsiccia di maiale catalana)
  • en  truffled Catalan botifarra (large pork sausage)
  • de  getrüffelte katalanische Botifarra (große Bratwurst)

<Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés>

botifarra d'Aiguafreda a la brasa botifarra d'Aiguafreda a la brasa

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  botifarra d'Aiguafreda a la brasa
  • es  butifarra de Aiguafreda a la brasa
  • fr  botifarra d'Aiguafreda grillée sur la braise (longue saucisse de porc catalane)
  • it  botifarra d'Aiguafreda alla brace (grossa salsiccia di maiale catalana)
  • en  charcoal-grilled botifarra from Aiguafeda (large Catalan pork sausage)
  • de  Botifarra d'Aiguafreda vom Rost (große katalanische Bratwurst)

<Plats a la carta. Carn>

botifarra d'alls tendres botifarra d'alls tendres

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  botifarra d'alls tendres
  • es  butifarra de ajos tiernos
  • fr  botifarra à l'ail frais (longue saucisse de porc catalane)
  • it  botifarra all'aglio fresco (grossa salsiccia di maiale catalana)
  • en  garlic shoot botifarra (large Catalan pork sausage)
  • de  Botifarra mit jungem Knoblauch (große katalanische Bratwurst)

<Plats a la carta. Carn>

botifarra d'escalivada botifarra d'escalivada

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  botifarra d'escalivada
  • es  butifarra de escalivada
  • fr  saucisse à l'escalivada (faite de viande et de légumes rôtis)
  • it  salsiccia di escalivada (fatta con carne e ortaggi arrostiti)
  • en  escalivada sausage (made of meat and roast vegetables)
  • de  Escalivadawurst (aus Fleisch und geröstetem Gemüse)

<Plats a la carta. Carn>

botifarra d'ou botifarra d'ou

<Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte elaborat>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.

  • ca  botifarra d'ou, n f
  • es  butifarra de huevo, n f

<Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte elaborat>

Definició
Variant de la botifarra blanca elaborada amb carn magra de l'espatlla, cansalada, carn del cap o d'altres parts no nobles del porc, amb la inclusió d'ous frescos, amanida amb sal i pebre negre i cuita.

Nota

  • La botifarra d'ou és un embotit típic del temps de Carnestoltes, tot i que actualment se'n troba tot l'any.
botifarra de bolets botifarra de bolets

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  botifarra de bolets
  • es  butifarra de setas
  • fr  botifarra aux champignons (longue saucisse de porc catalane)
  • it  botifarra di funghi (grossa salsiccia di maiale catalana)
  • en  mushroom botifarra (large Catalan pork sausage)
  • de  Pilz-Botifarra (große katalanische Bratwurst)

<Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés>

botifarra de Castelldans amb mongetes del ganxet botifarra de Castelldans amb mongetes del ganxet

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  botifarra de Castelldans amb mongetes del ganxet
  • es  butifarra de Castelldans con judías de gancho
  • fr  saucisse de Castelldans et ses haricots secs
  • it  botifarra di Castelldans con cannellini (grossa salsiccia di maiale catalana)
  • en  Castelldans botifarra with white kidney beans (Catalan sausage)
  • de  Botifarra aus Castelldans mit Bohnen (große katalanische Bratwurst)

<Plats a la carta. Carn>

botifarra de Centelles a la brasa botifarra de Centelles a la brasa

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  botifarra de Centelles a la brasa
  • es  butifarra de Centelles a la brasa
  • fr  botifarra de Centelles grillée (longue saucisse de porc catalane)
  • it  botifarra di Centelles alla brace (grossa salsiccia di maiale catalana)
  • en  grilled botifarra from Centelles (large Catalan pork sausage)
  • de  Botifarra aus Centelles vom Rost (große katalanische Bratwurst)

<Plats a la carta. Carn>

botifarra de Centelles amb mongetes seques i patates fregides botifarra de Centelles amb mongetes seques i patates fregides

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  botifarra de Centelles amb mongetes seques i patates fregides
  • es  butifarra de Centelles con alubias y patatas fritas
  • fr  botifarra de Centelles, haricots secs et frites (longue saucisse de porc catalane)
  • it  botifarra di Centelles con fagioli e patate fritte (grossa salsiccia di maiale catalana)
  • en  botifarra from Centelles with haricot beans and chips (large Catalan pork sausage)
  • de  Botifarra aus Centelles mit Bohnen und Pommes frites (große katalanische Bratwurst)

<Plats a la carta. Plats combinats>

botifarra de foie-gras amb poma i vi ranci botifarra de foie-gras amb poma i vi ranci

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  botifarra de foie-gras amb poma i vi ranci
  • es  butifarra de foie gras con manzana y vino rancio
  • fr  saucisse de foie gras à la pomme et au rancio
  • it  salsiccia di foie gras con mele e vino rancido
  • en  foie gras botifarra sausage with apple and rancio wine
  • de  Foie-Gras-Bratwurst mit Apfel und Firnewein

<Plats a la carta. Carn>