Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "consom��" dins totes les àrees temàtiques

consomé de bou amb ou de guatlla escumat consomé de bou amb ou de guatlla escumat

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  consomé de bou amb ou de guatlla escumat
  • es  consomé de buey con huevo de codorniz poché
  • fr  consommé de boeuf à l'oeuf de caille poché
  • it  consommé di bue con uovo di quaglia in camicia
  • en  beef consommé with poached quail egg
  • de  Rinderconsommé mit geschäumtem Wachtelei

<Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés>

consomé de cua de bou consomé de cua de bou

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  consomé de cua de bou
  • es  consomé de rabo de buey
  • fr  consommé de queue de boeuf
  • it  consommé di coda di bue
  • en  oxtail consommé
  • de  Ochsenschwanzconsommé

<Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés>

consomé de pollastre consomé de pollastre

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  consomé de pollastre
  • es  consomé de pollo
  • fr  consommé de poulet
  • it  consommé di pollo
  • en  chicken consommé
  • de  Hühnerconsommé

<Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés>

financier d'herbes amb consomé de fruites vermelles financier d'herbes amb consomé de fruites vermelles

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  financier d'herbes amb consomé de fruites vermelles
  • es  financier de hierbas con consomé de frutos rojos
  • fr  financier d'herbes au consommé de fruits rouges
  • it  financier alle erbe con consommé ai frutti rossi
  • en  herbs financier with red berry consommé
  • de  Kräuterfinancier mit Beerenconsommé

<Plats a la carta. Postres>

royale de ceps, raviolis de formatge amb herbes i consomé de muntanya amb bolets royale de ceps, raviolis de formatge amb herbes i consomé de muntanya amb bolets

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  royale de ceps, raviolis de formatge amb herbes i consomé de muntanya amb bolets
  • es  royale de setas de Burdeos, raviolis de queso con hierbas y consomé de montaña con setas
  • fr  royale de cèpes, raviolis de fromage aux herbes et consommé de montagne aux champignons
  • it  royale di funghi porcini, ravioli di formaggio con erbe e consommé di montagna con funghi
  • en  wild mushroom royale, cheese with herbs ravioli and mountain consommé with mushrooms
  • de  Steinpilzroyale, Käseravioli mit Kräutern und Pilzconsommé

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

tassa de consomé tassa de consomé

<Utillatge de cuina>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  tassa de consomé, n f
  • es  taza de consomé
  • fr  tasse à consomé

<Utillatge de cuina>

Definició
Tassa de boca ampla, amb dues nanses laterals simètriques, que s'utilitza per a prendre consomé o brou.