Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "destarotar" dins totes les àrees temàtiques

descarnar descarnar

<Gastronomia > Procediments culinaris>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

BLANCO GONZÁLEZ, Juli; PAPIÓ AZNAR, Francesc; VILÀ MIQUEL, Lluís Ignasi. Diccionari de procediments culinaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2006. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/20/>

  • ca  descarnar, v tr
  • es  descarnar
  • fr  décharner

<Procediments culinaris > Tractament dels productes > Neteja>

Definició
Separar la carn de la pell o dels ossos d'una peça.
descarnar a mà descarnar a mà

<Indústria > Indústria de la pell>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  descarnar a mà, v tr
  • es  descarnar a mano

<Indústria > Indústria de la pell>

Definició
Descarnar amb el ferro de descarnar la carn dolenta o el greix que duu la pell que s'ha d'adobar.
descarnar a màquina descarnar a màquina

<Indústria > Indústria de la pell>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  descarnar a màquina, v tr
  • es  descarnar a máquina

<Indústria > Indústria de la pell>

Definició
Descarnar una pell o un cuir mitjançant un procediment mecànic.
descarnar en verd descarnar en verd

<Indústria > Indústria de la pell>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  descarnar en verd, v tr
  • ca  descarnar amb pèl, v tr sin. compl.
  • es  descarnar en verde
  • fr  pre-écharner en vert
  • it  scarnare in pelo
  • en  green-flesh, to
  • de  Grünnentfleischen

<Indústria > Indústria de la pell>

Definició
Descarnar una pell abans de pelar-la.
descarnar en verd descarnar en verd

<Operacions i processos de la pell>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

  • ca  descarnar en verd, v tr
  • ca  descarnar amb pèl, v tr sin. compl.
  • es  descarnar en verde
  • fr  écharner en vert
  • fr  pré-écharner
  • en  green-flesh, to
  • de  Grünnentfleischen

<Indústria > Indústria de la pell > Operacions i processos de la pell>

descarregar descarregar

<Gastronomia > Procediments culinaris>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

BLANCO GONZÁLEZ, Juli; PAPIÓ AZNAR, Francesc; VILÀ MIQUEL, Lluís Ignasi. Diccionari de procediments culinaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2006. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/20/>

  • ca  descarregar, v tr
  • es  descargar
  • fr  parer
  • en  trim, to

<Procediments culinaris > Tractament dels productes > Neteja>

Definició
Treure els nervis, el greix i els ossos d'una peça de carn, generalment la mitjana o el filet.
descarregar descarregar

<Esport > Halterofília>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari d'halterofília. Barcelona: Enciclopèdia Catalana, 1992. 71 p.; 20 cm. (Diccionaris dels esports olímpics; 22)
ISBN 84-7739-240-4

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  descarregar, v tr
  • es  descargar
  • fr  décharger

<Esport > Halterofília>

Definició
Treure, l'auxiliar d'halter, discos de la barra.
descarregar descarregar

<Esport > Esports multidisciplinaris > Pentatló modern>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de pentatló modern. Barcelona: Enciclopèdia Catalana, 1992. 127 p.; 20 cm. (Diccionaris dels esports olímpics; 25)
ISBN 84-7739-275-7

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  descarregar, v tr
  • es  descargar
  • fr  décharger
  • en  unload, to

<Esport > Esports multidisciplinaris > Pentatló modern>

Definició
Treure els cartutxos del carregador o del tambor.
descarregar descarregar

<Esport > Tir > Tir olímpic>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de tir olímpic. Barcelona: Enciclopèdia Catalana, 1991. 98 p.; 20 cm. (Diccionaris dels esports olímpics; 14)
ISBN 84-7739-232-3

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  descarregar, v tr
  • es  descargar
  • fr  décharger
  • en  unload, to

<Esport > Tir > Tir olímpic>

Definició
Treure el cartutx d'una arma.
descarregar descarregar

<Protecció civil > Policia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

BALFEGÓ i VERGÉS, X. Diccionari policial. [Barcelona]: Consorci per a la Normalització Lingüística: Generalitat de Catalunya. Departament de Governació, 1994. 244 p.
ISBN 84-604-9545-0

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  descarregar, v tr
  • es  descargar
  • en  unload, to

<Policia > Infraestructura > Armament i tir>

Definició
Treure un cartutx d'una arma de foc.