Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "enva��ment" dins totes les àrees temàtiques

envasament en atmosfera controlada envasament en atmosfera controlada

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

  • ca  envasament en atmosfera controlada, n m
  • es  envasado en atmósfera controlada
  • fr  conditionnement en atmosphère contrôlée
  • en  controlled atmosphere packaging

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Definició
Envasament en atmosfera protectora que consisteix o bé en la introducció d'un o més gasos dins un envàs de material amb permeabilitat selectiva que permet crear un equilibri permanent a l'interior, o bé en la introducció dins l'envàs d'un o més gasos juntament amb reactius químics que es comportaran com a generadors o absorbents de gasos i tendiran a mantenir la composició original de la mescla de gasos.
envasament en atmosfera controlada envasament en atmosfera controlada

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

  • ca  envasament en atmosfera controlada, n m
  • es  envasado en atmósfera controlada
  • fr  conditionnement en atmosphère contrôlée
  • en  controlled atmosphere packaging

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Definició
Envasament en atmosfera protectora que consisteix o bé en la introducció d'un o més gasos dins un envàs de material amb permeabilitat selectiva que permet crear un equilibri permanent a l'interior, o bé en la introducció dins l'envàs d'un o més gasos juntament amb reactius químics que es comportaran com a generadors o absorbents de gasos i tendiran a mantenir la composició original de la mescla de gasos.
envasament en atmosfera controlada envasament en atmosfera controlada

<Ciències de la salut > Medicina preventiva. Salut pública > Seguretat alimentària>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de seguretat alimentària [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/304>

  • ca  envasament en atmosfera controlada, n m
  • es  envasado en atmósfera controlada, n m
  • fr  conditionnement en atmosphère contrôlée, n m
  • en  controlled atmosphere packaging, n

<Seguretat alimentària > Anàlisi del risc>

Definició
Envasament en atmosfera protectora consistent a protegir un aliment en un envàs d'alta permeabilitat als gasos dins el qual s'han introduït un o més gasos d'envasament, el qual es pot controlar constantment durant el període d'emmagatzematge.
envasament en atmosfera modificada envasament en atmosfera modificada

<Procediments i processos dels aliments sòlids>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

  • ca  envasament en atmosfera modificada, n m
  • es  envasado en atmosfera modificada
  • es  envasado en atmósfera modificada
  • fr  conditionnement sous atmosphère modifiée
  • en  modified atmosphere packaging

<Indústria > Indústria alimentària > Aliments sòlids > Procediments i processos dels aliments sòlids>

envasament en atmosfera modificada envasament en atmosfera modificada

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

  • ca  envasament en atmosfera modificada, n m
  • es  envasado en atmósfera modificada
  • fr  conditionnement en atmosphère modifiée
  • en  modified atmosphere packaging

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Definició
Envasament en atmosfera protectora que consisteix a protegir un aliment amb un envàs d'alta permeabilitat als gasos dins el qual s'han introduït un o més gasos que permeten disminuir els processos de respiració dels aliments, reduir el creixement dels micoorganismes i retardar les alteracions enzimàtiques.
envasament en atmosfera modificada envasament en atmosfera modificada

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

  • ca  envasament en atmosfera modificada, n m
  • es  envasado en atmósfera modificada
  • fr  conditionnement en atmosphère modifiée
  • en  modified atmosphere packaging

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Definició
Envasament en atmosfera protectora que consisteix a protegir un aliment amb un envàs d'alta permeabilitat als gasos dins el qual s'han introduït un o més gasos que permeten disminuir els processos de respiració dels aliments, reduir el creixement dels micoorganismes i retardar les alteracions enzimàtiques.
envasament en atmosfera modificada envasament en atmosfera modificada

<Ciències de la salut > Medicina preventiva. Salut pública > Seguretat alimentària>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de seguretat alimentària [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/304>

  • ca  envasament en atmosfera modificada, n m
  • es  envasado en atmósfera modificada, n m
  • fr  conditionnement en atmosphère modifiée, n m
  • en  modified atmosphere packaging, n

<Seguretat alimentària > Anàlisi del risc>

Definició
Envasament en atmosfera protectora consistent a protegir un aliment en un envàs d'alta permeabilitat als gasos dins el qual s'ha introduït una atmosfera creada artificialment, però que no es pot controlar al llarg del temps.
envasament en atmosfera protectora envasament en atmosfera protectora

<Procediments i processos dels aliments sòlids>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

  • ca  envasament en atmosfera protectora, n m
  • es  envasado en atmosfera protectora
  • es  envasado en atmósfera protectora
  • fr  conditionnement sous atmosphère protectrice
  • en  protective atmosphere packaging

<Indústria > Indústria alimentària > Aliments sòlids > Procediments i processos dels aliments sòlids>

envasament en atmosfera protectora envasament en atmosfera protectora

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

  • ca  envasament en atmosfera protectora, n m
  • es  envasado en atmósfera protectora
  • fr  conditionnement en atmosphère protectrice
  • en  protective atmosphere packaging

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Definició
Envasament d'un aliment en presència d'un o més gasos, per evitar l'esclafament del producte o per millorar-ne la conservació mitjançant la disminució dels processos de respiració, la reducció del creixement microbià i el retard de les reaccions enzimàtiques.
envasament en atmosfera protectora envasament en atmosfera protectora

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

  • ca  envasament en atmosfera protectora, n m
  • es  envasado en atmósfera protectora
  • fr  conditionnement en atmosphère protectrice
  • en  protective atmosphere packaging

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Definició
Envasament d'un aliment en presència d'un o més gasos, per evitar l'esclafament del producte o per millorar-ne la conservació mitjançant la disminució dels processos de respiració, la reducció del creixement microbià i el retard de les reaccions enzimàtiques.