trinxant
trinxant
Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.
Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.
- ca trinxant, n m
- es trinchante
- fr fourchette à découper
- fr fourchette à dépecer
- fr fourchette à gigot
<Utillatge de cuina>
Definició
Forquilla grossa generalment de metall, proveïda de dues o tres puntes llargues, amb la qual se subjecta el menjar que es trinxa.
Nota
- Sovint aquest estri és acompanyat d'un ganivet de trinxar.