any
any
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. "Selecció de terminologia". A: Lletres i vins de Catalunya: Bibliografia i tast de llengua. Barcelona: Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, 2013, p. 40-43.
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.
- ca any, n m
- ca anyada, n f
- ca collita, n f sin. compl.
- es añada
- es año
- es cosecha
- fr année
- fr année de recolte
- fr millésime
- en vintage
- en year of vintage
<Vinificació. Enologia>
Definició
Període de dotze mesos, que es compta de l'1 de gener al 31 de desembre o de l'1 de desembre fins al 30 de novembre de l'any següent, en què es va efectuar la verema que ha donat lloc al vi i que condiciona la qualitat del vi obtingut segons el temps meteorològic que hi hagi hagut.
Nota
- S'anomena vi de l'any (en castellà, vino cosechero ) el vi elaborat amb el raïm de la collita del mateix any en què es consumeix. S'anomena vi sense anyada el vi elaborat amb raïm o most provinents de dues o més anyades diferents.