verema
verema
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.
- ca verema, n f
- ca veremada, n f sin. compl.
- es vendimia
- fr vendange
- en grape gathering
<Viticultura. Enologia>
Definició
Collita de raïms i posterior trasllat als cellers per a l'elaboració del vi.
Nota
- Tradicionalment, la verema es fa a mà, tallant amb tisores, podadores, ganivets o falçs.