Back to top
Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  aixafar, v tr

<Indústria > Indústria alimentària>

Definició
Moldre les olives reduint-les a una pasta homogènia a fi de poder-ne extreure l'oli per pressió.