estèvia
estèvia
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de malalties metabòliques: Obesitat i diabetis [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/208/>
Aquest diccionari vol recollir els aspectes mèdics principals de l'obesitat i la diabetis, motiu pel qual inclou també símptomes, efectes, substàncies, fàrmacs, etc. que tenen relació amb aquestes malalties.
- ca estèvia, n f
- es estevia, n f
- fr stévia, n f
- en stevia, n
<Malalties metabòliques>
Definició
Edulcorant que s'extreu de l'estèvia.
La planta d'on s'extreu, l'estèvia (Stevia rebaudiana) pertany a la família de les asteràcies i és originària de l'Amèrica del Sud.
La planta d'on s'extreu, l'estèvia (Stevia rebaudiana) pertany a la família de les asteràcies i és originària de l'Amèrica del Sud.
