enllacat
enllacat
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca enllacat, n m
- es remelo
<Ciències de la vida > Microbiologia>
Definició
Excés d'humitat causat per la flora microbiana que creix a la cotna del formatge o la cansalada a l'inici del procés de curació.
