Back to top
Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.

  • ca  tel, n m
  • es  nata
  • fr  peau
  • en  skin

<Alimentació > Llet i derivats>

Definició
Cutícula que es forma a la superfície de la llet si ha estat escalfada.