Back to top
Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.

  • ca  aglomeració, n f
  • es  aglomeración

<Indústria > Indústria alimentària>

Definició
Part del procés d'instantització que permet d'aconseguir, mitjançant la humidificació controlada, que productes en pols que s'agrumollen en ésser addicionats a l'aigua o a la llet, esdevinguin substàncies fàcilment dispersables.