autolisat de llevat
autolisat de llevat
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.
- ca autolisat de llevat, n m
- es autolisado de levadura
- fr autolysat de levure
- en yeast autolysate
<Indústria > Indústria alimentària>
Definició
Extret de llevat.
