brut
brut
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.
- ca brut, adj
- es brut
- fr brut
- en brut
<Vinificació. Enologia>
Definició
Dit del cava que té una quantitat de sucre residual inferior al cava extrasec, amb un màxim de 12 g per litre.