Back to top
Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.

  • ca  mantellina, n f
  • es  tela
  • fr  crépine
  • en  caul fat
  • en  fat netting
  • en  lace fat
  • de  Fettnetz

<Carn. Aviram. Caça. Menuts>

Definició
Tel greixós que cobreix les vísceres del porc, usat en cuina i xarcuteria per a embolicar farciments.