ale [en]

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.

  • ca  ale [en], n f
  • es  ale, n f
  • fr  ale, n f
  • en  ale, n

<Begudes > Begudes alcohòliques. Destil·lats. Fermentats>

Definició
Cervesa anglesa elaborada amb fermentació superficial a temperatures altes, d'entre 14 i 15°C, de color pàl·lid, sabor aspre i rica en alcohol i llúpol.