torró d'Alacant
torró d'Alacant
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.
- ca torró d'Alacant, n m
- es turrón de Alicante, n m
- it torrone di Alacant, n m
<Cereals > Producte elaborat>
Definició
Torró fort elaborat al municipi de Xixona amb ametlles repelades i torrades, mel, sucre, clara d'ou i cobert de pa d'àngel.
Nota
- El torró d'Alacant està reconegut amb la Indicació Geogràfica Protegida des de 1996.