Back to top
Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.

  • ca  torró d'Alacant, n m
  • es  turrón de Alicante, n m
  • it  torrone di Alacant, n m

<Alimentació > Cereals i derivats. Productes de pastisseria>

Definició
Torró fort elaborat al municipi de Xixona amb ametlles repelades i torrades, mel, sucre, clara d'ou i cobert de pa d'àngel.

Nota

  • El torró d'Alacant està reconegut amb la Indicació Geogràfica Protegida des de 1996.