kukitxa
kukitxa
La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:
- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).
- ca kukitxa, n m
- ca te de branquillons, n m sin. compl.
- es bōcha, n m
- es kukicha, n m
- es té de invierno, n m
- es té en rama, n m
- es té kukicha, n m
- fr bocha, n m
- fr kukicha, n m
- fr thé de brindilles, n m
- en bōcha, n
- en kukicha, n
- en twig tea, n
- ja 茎茶, n
- ja kukicha, n
<Begudes>
Definició
Barreja de branquillons, tiges, pecíols i, en menys quantitat, fulles de te verd japonès, generalment sentxa, que produeix una infusió amb un contingut en teïna molt baix, cremosa, suau i amb un gust relativament dolç de nous.
Nota
- 1. La denominació kukitxa prové del japonès. La transcripció de la forma japonesa segons el sistema Hepburn és kukicha. Significa, literalment, 'te de tiges'.
