celler de llet
celler de llet
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'assessorament terminològic del TERMCAT per a l'obra següent:
Tesaurus d'art i arquitectura [en línia]. Barcelona: Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, cop. 2000.
<http://aatesaurus.cultura.gencat.cat/index.php>
Els equivalents anglesos procedeixen de l'obra següent:
GETTY, J. Paul. Art & architecture thesaurus online [en línia]. Los Angeles: The Getty Research Institute, 2017.
<https://www.getty.edu/research/tools/vocabularies/aat/>
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.
- ca celler de llet, n m
- en milk cellar, n
<Art i arquitectura>
Definició
Espai subterrani d'una estructura més gran on es desa llet crua perquè se separi de la nata.
Nota
- Per a estructures íntegrament emprades per a aquest propòsit, s'utilitza lleteria.