àcid tànnic
àcid tànnic
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>
- ca àcid tànnic, n m
- ca àcid gal·lotànnic, n m sin. compl.
- ca taní oficinal, n m sin. compl.
- es ácido tánico, n m
- fr acide tannique, n m
- en tannic acid, n
- CAS 1401-55-4
<.FITXA MODIFICADA>, <Dermatologia>, <Farmacologia > Fàrmacs>, <Toxicologia>
Definició
Compost format per glucòsids més o menys complexos dels àcids gàl·lic i el·làgic.
Nota
- L'àcid tànnic és emprat com a astringent i, en solució, per a cremades; no convé allargar-ne l'ús a causa de la seva hepatotoxicitat.