àcid cianhídric

La informació d'aquesta fitxa, que pot requerir una revisió, procedeix de l'obra següent:

INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>

ca àcid cianhídric, n m
ca cianur d'hidrogen, n m sin. compl.
es ácido cianhídrico, n m
es ácido hidrociánico, n m sin. compl.
es cianuro de hidrógeno, n m sin. compl.
fr acide cyanhydrique, n m
fr acide prussique, n m sin. compl.
fr cyanure d'hidrogène, n m sin. compl.
en hydrogen cyanide, n
en hydrocyanic acid, n sin. compl.

<Disciplines de suport > Química>, <Toxicologia>

Definició

Àcid monobàsic altament metzinós i amb olor d'ametlles amargues, que s'obté industrialment per oxidació d'una mescla d'amoníac i metà.

Nota

1. L'àcid cianhídric a temperatures inferiors a 26,5 °C adopta una consistència líquida. És inflamable i molt tòxic per ingestió, inhalació i absorció cutània perquè bloqueja la cadena de transport electrònic mitocondrial i pot causar la mort en pocs minuts. Quan s'inhala en altes concentracions produeix taquipnea, amb el consegüent augment d'absorció, i després dispnea, paràlisi muscular, pèrdua de consciència, convulsions i apnea.

2. Crema a l'aire amb flama blava i es polimeritza espontàniament amb explosió. En solució aquosa es comporta com un hidràcid molt feble. Les seves sals, els cianurs, presenten una forta hidròlisi bàsica En forma de gas comprimit és emprat en l'eliminació de rosegadors i d'insectes i per obtenir acrilats, adiponitril, cianurs, colorants, gomes, plàstics i gasos de guerra. També s'empra com a fumigant en la desinsectació de llavors al graner i en els tractaments hivernals contra les cotxinilles dels tarongers i l'aranyó de l'olivera.