caloria

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que pot requerir una revisió, procedeix de l'obra següent:

INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>

  • ca  caloria, n f
  • ca  unitat de calor, n f sin. compl.
  • es  caloría
  • fr  calorie
  • en  calorie
  • en  calory
  • sbl  cal

<Disciplines de suport > Química>, <Disciplines de suport > Física>

Definició
Unitat de quantitat de calor, desaconsellada actualment pel SI. Fou originàriament definida com la quantitat de calor necessària per a augmentar la temperatura d'un gram d'aigua destil·lada de 14,5°C a 15,5°C, a la pressió atmosfèrica normal constant. D'acord amb el principi de conservació de l'energia, hom prefereix definir-la en unitats de treball. Així, hom ha definit la caloria termoquímica, 1 calth = 4,184 joules (J), la caloria a 15°C (o caloria pròpiament dita), 1 cal15 = 4,185 5 joules (J), i la caloria de taules internacionals o caloria IT, 1 cal IT = 4,186 8 joules. Té com a múltiples la gran caloria o quilocaloria, 1 kcal = 103 cal, i la tèrmia, 1 th = 106 cal.