carabassa de pelegrí
carabassa de pelegrí
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Glossari de sabors del món [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2022. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/201/>
- ca carabassa de pelegrí, n f
- ca carabassa vinatera, n f
- es calabaza de San Roque, n f
- es calabaza vinatera, n f
- fr courge bouteille, n f
- fr courge calebasse, n f
- en bottle gourd, n
- zh 葫芦
- zh 葫芦瓜
- zh hu gua, n
- zh hú lu, n
- zh hú lu guā, n
- zh mao gua, n
- zh peh poh, n
<Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats>
Definició
Fruit de la carabassera vinatera (Lagenaria vulgaris), de coberta resistent i prima, de formes diverses, però amb una constricció mitjana, i que és comestible quan és jove i es pot fer servir per a contenir líquids o com a flotador si es deixa assecar i se'n buida la polpa.
