component
component
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de seguretat alimentària [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/304>
- ca component, n m
- ca component de l'aliment, n m sin. compl.
- es componente, n m
- es componente del alimento, n m
- fr composant, n m
- fr composant d'aliment, n m
- fr constituant, n m
- en component, n
- en component of food, n
<Seguretat alimentària > Conceptes generals>
Definició
Element alimentari individual que, juntament amb un o més elements alimentaris, forma un aliment o un producte alimentari.
Nota
- Són exemples de components els additius alimentaris, la lactosa o el gluten.