mofongo [es]

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Glossari de sabors del món [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2026. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/201/>

ca mofongo [es], n m
es mofango, n m
es mofongo, n m
en mofongo, n

Definició

Plat típic de Puerto Rico elaborat amb plàtan verd cuit i aixafat, rostes i alls.