albúmina d'ou

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

ca albúmina d'ou, n f
es albúmina de huevo
fr albumine d'œuf
en egg albumin

<Indústria > Indústria alimentària > Aliments sòlids > Productes alimentaris sòlids>