bufet
bufet
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari d'hoteleria i turisme. Barcelona: Edicions 62: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2001. 201 p. (Diccionaris i obres de referència; 21)
ISBN 84-297-4994-2; 84-393-5573-4
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.
- ca bufet, n m
- es bufé
- fr buffet
- en buffet
- de Büfett
<Hoteleria i turisme > Restauració>
Definició
Àpat en el qual el menjar i les begudes es disposen en una taula de manera que els comensals, dempeus, es poden servir el que prefereixen.