ajudant de cambrer | ajudanta de cambrer

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari d'hoteleria i turisme. Barcelona: Edicions 62: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2001. 201 p. (Diccionaris i obres de referència; 21)
ISBN 84-297-4994-2; 84-393-5573-4

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

ca ajudant de cambrer | ajudanta de cambrer, n m, f
es ayudante de camarero
fr commis de restaurant
en assistant waiter
en commis waiter
de Aushilfskellner
de Hilfskellner

<Hoteleria i turisme > Restauració>

Definició

Persona que assisteix els cambrers i que s'encarrega del muntatge i el parament de les taules, de portar i retirar els plats i les begudes als comensals, etc.