brigada de banquet
brigada de banquet
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari d'hoteleria i turisme. Barcelona: Edicions 62: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2001. 201 p. (Diccionaris i obres de referència; 21)
ISBN 84-297-4994-2; 84-393-5573-4
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.
- ca brigada de banquet, n f
- es brigada de banquete
- fr brigade de banquet
- en banquet staff
- de Bankettbrigade
<Hoteleria i turisme > Restauració>, <Hoteleria i turisme > Fires i congressos>
Definició
Brigada que s'encarrega del muntatge i servei d'un banquet.
