elaborador d'olis i greixos | elaboradora d'olis i greixos
elaborador d'olis i greixos | elaboradora d'olis i greixos
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE TREBALL I INDÚSTRIA. Diccionari de les ocupacions. [Barcelona]: Generalitat de Catalunya. Departament de Treball i Indústria, 2004. 359 p.
ISBN 84-393-6454-7
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.
- ca elaborador d'olis i greixos | elaboradora d'olis i greixos, n m, f
- es elaborador de aceites y grasas
- fr élaborateur d'huile et de graisse
- en oil and fat manufacturer
<Indústria. Energia > Ocupacions>
Definició
Persona que es dedica a l'obtenció d'oli d'oliva i d'altres llavors vegetals i d'olis i greixos d'origen animal, al tractament dels subproductes, a la fabricació d'olis i greixos refinats i a la modificació d'olis.