carnisser | carnissera
carnisser | carnissera
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE TREBALL I INDÚSTRIA. Diccionari de les ocupacions. [Barcelona]: Generalitat de Catalunya. Departament de Treball i Indústria, 2004. 359 p.
ISBN 84-393-6454-7
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.
- ca carnisser | carnissera, n m, f
- es carnicero
- fr boucher
- en butcher
<Alimentació. Gastronomia > Ocupacions>
Definició
Persona que, en un establiment d'alimentació, s'ocupa de la manipulació i la comercialització de productes carnis.