moliner | molinera
moliner | molinera
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE TREBALL I INDÚSTRIA. Diccionari de les ocupacions. [Barcelona]: Generalitat de Catalunya. Departament de Treball i Indústria, 2004. 359 p.
ISBN 84-393-6454-7
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.
- ca moliner | molinera, n m, f
- es molinero
- fr meunier
- en grain miller
- en miller
<Indústria. Energia > Ocupacions>
Definició
Persona que es dedica principalment a la molta de cereals, la barreja de farines, el tractament i la molta d'arròs o altres productes vegetals, i l'elaboració de midons, fècules o gluten.