Back to top
barqueta de cranc amb mussolina d'all i cogombre i tapenade d'olives negres barqueta de cranc amb mussolina d'all i cogombre i tapenade d'olives negres

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  barqueta de cranc amb mussolina d'all i cogombre i tapenade d'olives negres
  • es  montadito de cangrejo con muselina de ajo y pepino y tapenade de aceitunas negras
  • fr  amuse-gueule de crabe à la mousseline d'ail et de concombre et à la tapenade d'olives noires
  • it  stuzzichino al granchio con mousseline all'aglio e al cetriolo e tapenade alle olive nere
  • en  crab amuse-gueule with garlic and cucumber mousseline and black olive tapenade
  • de  Krabbenhäppchen mit Knoblauch-Gurken-Mousseline und schwarzer Oliventapenade

<Plats a la carta. Tapes>