Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "freturant" dins totes les àrees temàtiques

restauració restauració

<Ciències de la salut > Medicina preventiva. Salut pública > Seguretat alimentària>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de seguretat alimentària [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/304>

  • ca  restauració, n f
  • es  restauración, n f
  • fr  industrie de la restauration, n f
  • fr  restauration, n f
  • fr  secteur de la restauration, n m
  • fr  secteur des services d'alimentation, n m
  • en  catering, n
  • en  catering industry, n
  • en  food service, n
  • en  food service industry, n
  • en  restaurant business, n
  • en  restaurant industry, n

<Seguretat alimentària > Conceptes generals>

Definició
Sector d'activitat professional que agrupa les empreses i els establiments que preparen i serveixen menjars o begudes directament al públic.
restaurador | restauradora restaurador | restauradora

<Alimentació. Gastronomia > Ocupacions>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE TREBALL I INDÚSTRIA. Diccionari de les ocupacions. [Barcelona]: Generalitat de Catalunya. Departament de Treball i Indústria, 2004. 359 p.
ISBN 84-393-6454-7

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  restaurador | restauradora, n m, f
  • es  restaurador
  • fr  restaurateur
  • en  restaurant operator
  • en  restaurateur

<Alimentació. Gastronomia > Ocupacions>

Definició
Persona que s'ocupa de la gerència d'un restaurant.
restaurador | restauradora restaurador | restauradora

<Lleure. Turisme > Hoteleria i turisme>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

AGÈNCIA CATALANA DE TURISME; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de turisme [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2022-2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/312>

  • ca  restaurador | restauradora, n m, f
  • es  restaurador | restauradora, n m, f
  • fr  restaurateur | restauratrice, n m, f
  • en  restaurant operator, n
  • en  restaurateur, n
  • de  Restaurantbesitzer | Restaurantbesitzerin, n m, f

<Turisme > Gastronomia i restauració>

Definició
Persona que té un restaurant o que el dirigeix.
restaurant restaurant

<Lleure. Turisme > Hoteleria i turisme>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

AGÈNCIA CATALANA DE TURISME; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de turisme [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2022-2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/312>

  • ca  restaurant, n m
  • es  restaurante, n m
  • fr  restaurant, n m
  • en  restaurant, n
  • de  Restaurant, n n

<Turisme > Gastronomia i restauració>

Definició
Establiment de restauració que disposa de cuina i servei de menjador per tal d'oferir, a canvi d'un preu, menjars i begudes, que se serveixen en el mateix local.
restaurant bar restaurant bar

<Lleure. Turisme > Hoteleria i turisme>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

AGÈNCIA CATALANA DE TURISME; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de turisme [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2022-2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/312>

  • ca  restaurant bar, n m
  • es  restaurante-bar, n m

<Turisme > Gastronomia i restauració>

Definició
Establiment de restauració que ofereix, a canvi d'un preu, els serveis propis d'un bar i d'un restaurant a la vegada.
restaurant elegant restaurant elegant

<Alimentació. Gastronomia > Establiments>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.

  • ca  restaurant elegant, n m
  • en  fine-dining restaurant, n

<Alimentació. Gastronomia > Establiments>

Definició
Restaurant amb una oferta gastronòmica d'alta qualitat en un local exquisidament decorat, amb un servei molt professional i on habitualment cal anar-hi ben vestit.
retardant de flama retardant de flama

<Protecció civil > Bombers>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de bombers [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/216>

  • ca  retardant de flama, n m
  • es  retardador de llama

<Bombers > Teoria del foc>

Definició
Substància que té la propietat d'endarrerir la propagació d'una flama.
retardant del creixement retardant del creixement

<Jardineria. Paisatgisme>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; FUNDACIÓ DE LA JARDINERIA I EL PAISATGE. Glossari de jardineria i paisatgisme [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2016-2023. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/222/>

  • ca  retardant del creixement, n m
  • es  retardante del crecimiento, n m

<Jardineria. Paisatgisme>

Definició
Substància d'origen sintètic i de naturalesa química molt diversa que bloqueja la síntesi de gibberel·lines i provoca, entre d'altres efectes, la reducció en la longitud dels entrenusos.

Nota

  • Aquestes substàncies inhibeixen de forma especifica la divisió i l'expansió cel·lular a la regió subapical de la tija i generen entrenusos curts amb poca afectació de la mida i el nombre de fulles i de la dominància apical.
ritardando ritardando

<Música > Teoria de la música>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  ritardando, n m
  • ca  rallentando, n m sin. compl.
  • ca  retardant, n m sin. compl.
  • ca  rit., n m abrev.
  • es  rallentando
  • es  retardando
  • es  retardando gradualmente
  • fr  en ralentissant
  • fr  rallentando
  • it  rallentando
  • en  becoming slower
  • en  rallentando
  • de  langsamer
  • de  nachlassend
  • de  rallentando
  • de  werdend

<Música > Teoria de la música>

Definició
En una partitura, indicació de retardar el ritme d'interpretació.
ritardando ritardando

<Arts > Música>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

Vocabulari de la música. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2013. 224 p. (Vocabularis; 6)
ISBN 978-84-482-5870-2

En les formes valencianes no reconegudes com a normatives pel diccionari de l'Institut d'Estudis Catalans, s'hi ha posat la marca (valencià), que indica que són pròpies d'aquest àmbit de la llengua catalana.

Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valencia de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ritardando, adv
  • ca  retardant, adv sin. compl.
  • es  retardando
  • es  ritardando
  • en  ritardando

<Música>

Definició
Disminuint progressivament la velocitat del temps.